关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-11 整料脱骨的原料在加工时不能破坏______。 A: 内脏 B: 表皮 C: 骨骼 D: 肌肉 整料脱骨的原料在加工时不能破坏______。A: 内脏B: 表皮C: 骨骼D: 肌肉 答案： 查看 举一反三 整料脱骨是将原料主要骨骼剔除后仍然保持原料______的刀工技鎏。 A: 外形完整 B: 骨骼完整 C: 腹部完整 D: 内脏完整 下列适宜整料脱骨的鱼是( )。 整料脱骨后为了使造型饱满，一般应对原料进行______处理。 A: 过油 B: 焯水 C: 填馅 D: 吹气 鸽子的整料脱骨方法与整鸡的脱骨步骤和方法是完全一样的。( ) 甲状腺激素促进生长发育的主要部位是（ ）。 A: 神经系统和骨骼 B: 骨骼和肌肉 C: 内脏和骨骼 D: 肌肉和内脏 E: 神经系统和肌肉
