如客人所点菜肴已沽清,应婉转地告知客人,并根据客人点菜的口味和特点,向客人推荐其它()的菜肴。
A: 相似口味
B: 同等价位
C: 较高价位
D: 不同口味
A: 相似口味
B: 同等价位
C: 较高价位
D: 不同口味
举一反三
- 客人点菜过多或在原料、口味上重复、相似的菜肴时,应及时提醒客人。点完菜以后应向客人复述一遍。 A: 正确 B: 错误
- 中国大学MOOC: 客人点菜过多或在原料、口味上重复、相似的菜肴时,应及时提醒客人。点完菜以后应向客人复述一遍。
- 为客人点菜时()。 A: 客人所点菜肴过多时要及时提醒客人 B: 如客人点菜单上没有的也要满足客人的需要 C: 如果客人所点菜肴需烹制时间较长时告知客人不要点 D: 如客人需赶时间,要主动推荐一些快捷易做的菜肴 E: 记清客人的特殊要求,并尽量满足客人
- 2、为客人点菜时() A: 客人所点菜肴过多时要及时提醒客人 B: 如客人点菜单上没有的也要满足客人的需要 C: 如果客人所点菜肴需烹制时间较长时告知客人不要点 D: 如客人需赶时间,要主动推荐一些快捷易做的菜肴
- 为客人点菜时,客人所点菜肴过多时要及时提醒客人。