关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-11 鸡蛋蛋白质是优质蛋白质，所以鸡蛋清是最好的食物，而蛋黄含脂肪和胆固醇，不宜吃。 鸡蛋蛋白质是优质蛋白质，所以鸡蛋清是最好的食物，而蛋黄含脂肪和胆固醇，不宜吃。 答案： 查看 举一反三 鸡蛋清是最好的食物,可多吃,而蛋黄含脂肪和胆固醇,不宜吃。 鸡蛋蛋清是优质蛋白质,蛋黄也富含多种营养素,可以大量吃 鸡蛋蛋白都是蛋白质，蛋黄都是脂肪是吗？ 优质蛋白质是指食物中的氨基酸模式与人体蛋白质相近的食物蛋白质，如鸡蛋蛋白。 生吃鸡蛋的习惯不好，是由于（）。 A: 生的鸡蛋蛋白在胃内难以变性，因而难以消化 B: 生鸡蛋蛋清中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收 C: 生鸡蛋蛋清中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化 D: 生鸡蛋蛋黄中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化 E: 生鸡蛋蛋黄中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收
