一般情况下,中餐热菜上菜顺序依次为名贵菜、海鲜、禽类、整形鱼、肉类、蔬菜、汤、面饭点心、甜菜、水果。( )
举一反三
- 中餐上菜顺序为() A: 冷菜------海鲜名贵菜肴-------肉类、禽类-----汤----蔬菜----点心----面饭----甜菜----水果 B: 冷菜---海鲜名贵菜肴-------肉类、禽类-----蔬菜----汤----点心----面饭----甜菜----水果 C: 水果---海鲜名贵菜肴--肉类、禽类-----蔬菜----汤----点心----面饭----甜菜----水果 D: 肉类、禽类---海鲜名贵菜肴----冷菜--蔬菜----汤----点心----面饭----甜菜----水果
- 中餐上菜顺序为() A: 冷菜------海鲜名贵菜肴-------肉类、禽类-----汤----蔬菜----点心----面饭----甜菜----水果 B: 冷菜---海鲜名贵菜肴-------肉类、禽类-----蔬菜----汤----点心----面饭----甜菜----水果 C: 水果---海鲜名贵菜肴--肉类、禽类-----蔬菜----汤----点心----面饭----甜菜----水果 D: 肉类、禽类---海鲜名贵菜肴----冷菜--蔬菜----汤----点心----面饭----甜菜----水果
- 中餐上菜顺序为() A: 冷菜------海鲜名贵菜肴-------肉类、禽类-----汤----蔬菜----点心----面饭----甜菜----水果 B: 冷菜---海鲜名贵菜肴-------肉类、禽类-----蔬菜----汤----点心----面饭----甜菜----水果 C: 水果---海鲜名贵菜肴--肉类、禽类-----蔬菜----汤----点心----面饭----甜菜----水果 D: 肉类、禽类---海鲜名贵菜肴----冷菜--蔬菜----汤----点心----面饭----甜菜----水果
- 中餐上菜顺序为( )。 A: 海鲜名贵菜肴→冷菜→肉类、禽类→蔬菜→汤→点心→面饭→甜菜→水果 B: 冷菜→海鲜名贵菜肴→肉类、禽类→蔬菜→汤→点心→面饭→甜菜→水果 C: 水果→海鲜名贵菜肴→肉类、禽类→蔬菜→汤→点心→面饭→甜菜→冷菜 D: 肉类、禽类→海鲜名贵菜肴→冷菜→蔬菜→汤→点心→面饭→甜菜→水果
- 中餐宴席上菜的顺序一般为 A: 凉菜——主菜（较名贵的菜肴）——热菜——汤菜——甜菜（随上点心）——水果 B: 水果——凉菜——主菜（教名贵的菜肴）——热菜——汤菜——甜菜（随上点心） C: 凉菜——热菜——汤菜——主菜（教名贵的菜肴）——水果——水果——甜菜（随上点心） D: 凉菜——热菜——主菜（教名贵的菜肴）——汤菜——甜菜（随上点心）——水果