关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-11 糕点中月饼要检测馅料净含量() 糕点中月饼要检测馅料净含量() 答案： 查看 举一反三 下列糕点中为扬式糕点的是（ ） A: 杏仁酥 B: 云片糕 C: 八珍糕 D: 黑麻椒盐月饼 下列糕点中为京式糕点代表品种有（ ） A: 京八件 B: 红月饼 C: 江米条 D: 八珍糕 苏式月饼根据馅料的不同可以分为（ ）。 糕点申证单元为5个，即烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼。() 京式月饼的饼皮和馅料比约为（ ）。
