A: 用水应当符合国家生活饮用水卫生标准
B: 有食品安全管理人员
C: 餐具、饮具和直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,保持清洁
D: 直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具
举一反三
- 直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器
- 39.接触直接入口食品的包装材料、餐具、饮具和容器应当无毒、清洁。()
- 在食品生产经营过程中,下列不符合卫生要求的是 A: 设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物 B: 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒,炊具用具用后必须洗净,保持清洁 C: 贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须完全、无害保持清洁,防止食品污染 D: 食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售直接入口食品时,可以使用售货工具 E: 用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准
- 食品的生产、经营过程必须符合的卫生要求是 A: 与有毒、有害场所保持规定的距离 B: 销售直接入口食品时,必须使用售货工具 C: 饮具、用具用后必须洗净,保持清洁 D: 直接入口的食品应当用小包装或者使用无毒、清洁的包装材料包装 E: 使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害
- 根据《食品安全法》,食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合()等方面的要求() A: 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的场所与设备设施 B: 有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度 C: 具有合理的设备布局和工艺流程 D: 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒
内容
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根据《食品安全法》,食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合()等方面的要求。 A: 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的场所与设备设施 B: 有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度 C: 具有合理的设备布局和工艺流程 D: 餐具、饮具和盛放直接入口食品的窖器,使用前应当洗净、消毒
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餐具食品生产经营人员应当经常保持个人卫生。生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁 的工作衣、帽。销售直接入口食品时,必须使用无毒、清洁的售货工具。()
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下列符合食品生产经营过程中的安全要求的是()。 A: 保持食品原料和食品加工、包装、贮存等场所环境整洁 B: 具有相应的消毒、更衣、采光、存放垃圾等的设备或设施 C: 餐具、饮具和盛放直接人口的食品的容器使用前必须洗净、消毒,用后应当洗净并保持清洁 D: 直接人口的食品无需包装,以降低成本 E: 使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害
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食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求(<br/>) A: 有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度; B: 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和加工、包装、贮存等场所 C: 食品生产经营人员应当保持个人卫生; D: 有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染;
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下列《食品安全法》规定的食品生产经营过程不合适的是() A: A应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施 B: B使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害 C: C餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前须用清水洗净 D: D保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离 E: E食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具