关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-14 下列关于蛋类描述不正确的是： A: 蛋类营养素分布均匀 B: 蛋中的矿物质主要分布在蛋清中 C: 蛋黄中的维生素主要集中在蛋黄 D: 蛋类不宜生吃 E: 蛋类蛋白质是天然食物中利用效果最好的 下列关于蛋类描述不正确的是：A: 蛋类营养素分布均匀B: 蛋中的矿物质主要分布在蛋清中C: 蛋黄中的维生素主要集中在蛋黄D: 蛋类不宜生吃E: 蛋类蛋白质是天然食物中利用效果最好的 答案： 查看 举一反三 蛋类所含的（）主要集中在蛋黄中，而蛋清中只有少量的核黄素。 A: 水分 B: 维生素 C: 矿物质 D: 蛋白质 蛋类的蛋白质主要分布在蛋黄() 蛋类中的维生素主要存在于（）中。 A: 蛋清 B: 蛋壳 C: 蛋黄 D: 全蛋 下列关于蛋类中的蛋白质叙述正确的有() A: 蛋类的蛋白质含量在12%左右 B: 蛋清中的蛋白质高于蛋黄 C: 蛋类中的蛋白质氨基酸的组成与人体的需求接近 D: 蛋类的生物价很高 E: 蛋清中的蛋白质低于蛋黄 蛋类的营养物质主要集中在 A: 蛋壳 B: 蛋黄 C: 蛋白 D: 平均分布在鸡蛋中
