为了糖果和蜜饯的保湿,经常加入高果糖浆。
对
举一反三
内容
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淀粉糖浆加入糖果中,可防止糖果中的蔗糖结晶。
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制造蜜饯时,不能使用的糖是() A: 果糖 B: 果葡糖浆 C: 蔗糖 D: 淀粉糖浆
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淀粉糖浆加入糖果中,可防止蔗糖结晶。
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制作蜜饯时,可添加()等不易结晶的甜味剂代替蔗糖。 A: 果葡糖浆 B: 转化糖浆 C: 果糖 D: 淀粉糖浆
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果糖糖浆,糖含量55%的高果糖浆