细菌、酵母菌和霉菌是导致食品腐败变质的主要因素。（）
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举一反三
内容
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微生物引起的食品腐败变质可以分为：（ ）。 A: 细菌导致的食品腐败； B: 酵母导致的食品发酵； C: 霉菌导致的食品霉变；
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细菌、酵母菌和霉菌等微生物的作用是引起食品腐败变质的重要原因。霉菌比酵母菌和一般细菌占优势，霉菌与粮食、蔬菜和水果等食品的腐败变质有关。（)
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致使食品发生腐败变质的主要微生物是致使食品发生腐败变质的主要微生物是（） A: 细菌 B: 霉菌 C: 酵母 D: 病毒 E: 以上都不是
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引起食品变质腐败的微生物种类 A: 老鼠 B: 细菌 C: 酵母菌 D: 霉菌
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引起食品腐败变质的微生物主要是（ ）。 A: 病毒 B: 酵母菌 C: 细菌 D: 霉菌