关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-15 初加工风鸡时,应将鸡的()取出,才能加葱姜、料酒蒸制。 A: 肠 B: 肫 C: 肝 D: 内脏 初加工风鸡时,应将鸡的()取出,才能加葱姜、料酒蒸制。A: 肠B: 肫C: 肝D: 内脏 答案: 查看 举一反三 初加工风鸡时,应将鸡的()取出,才能加葱姜、料酒蒸制。 A: A肠 B: B肫 C: C肝 D: D内脏 禽类的内脏不能食用的是嗉囊、气管、食管、鸡肺、()。 A: 鸡肝 B: 心 C: 鸡肫 D: 胆囊 下列适宜制作清炸菜肴的原料是()。 A: 鹅翅 B: 鸡肫 C: 鸡腿 D: 鸡肠 ()皮骨多而肉少,适宜煮汤、炖、酱等。 A: 鸡肝 B: 鸡头 C: 鸡肠 D: 鸡肫 ()皮骨多而肉少,适宜煮汤、炖、酱等。 A: A鸡肝 B: B鸡头 C: C鸡肠 D: D鸡肫