关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-10 智慧职教: 专用粉中饺子粉所含水分指数应小于( )。 智慧职教: 专用粉中饺子粉所含水分指数应小于( )。 答案: 查看 举一反三 专用粉中饺子粉所含水分指数应小于()。 A: 12% B: 13% C: 14.5% D: 16% 智慧职教: 专用粉中的的面包粉所含湿面筋的指数应大于( )。 专用粉中的的面包粉所含湿面筋的指数应大于()。 A: 20—24% B: 24—26% C: 26—30% D: 30—33% 化妆品的粉质原料的细度过,含水小于 软面包使用的面粉原料为 。 A: 高筋粉 B: 中筋粉 C: 低筋粉 D: 饺子粉