甜点
举一反三
- 在西餐宴会摆台时，下列哪些说法是正确的（ ）。 A: 甜点叉、甜点勺平行摆放在装饰盘的正前方1CM处 B: 甜点叉在下 ，甜点勺在上 C: 甜点叉在上 ，甜点勺在下 D: 叉柄向左，勺柄朝右
- 餐厅零点甜点的装盘方法，可根据（）、甜点的性质来确定。 A: 餐厅的风格 B: 餐厅的定位 C: 甜点的色彩 D: 甜点的形式
- 甜点
- 餐厅零点甜点的装盘方法，可根据（）、甜点的性质来确定。 A: A餐厅的风格 B: B餐厅的定位 C: C甜点的色彩 D: D甜点的形式
- 西餐宴席上菜的顺序是 A: 头盘——汤——主菜——沙拉——甜点 B: 头盘——沙拉——汤——主菜——甜点 C: 头盘——甜点——汤——主菜——沙拉 D: 头盘——主菜——沙拉——汤——甜点