关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-14 食盐在腌制过程中怎样起到一个防腐作用的？ 食盐在腌制过程中怎样起到一个防腐作用的？ 答案： 查看 举一反三 腌制过程中食盐有哪些防腐作用？ 试简述在腌制过程中食盐为什么可以实现防腐作用？ 在腌制过程中,食盐、硝酸盐和亚硝酸盐类、部分香辛料都对防腐作用有一定的贡献。 （ ）可以在肉制品熏烤、腌制等加工过程中使用，可以起到发色和防腐的作用。 （ ）可以在肉制品熏烤、腌制等加工过程中使用，可以起到发色和防腐的作用。
