云南大叶种制作的红碎茶香气浓郁、滋味浓醇，审评时采用第一套标准样，侧重点是（）。
A: 汤色和鲜爽度
B: 香气和滋味
C: 香气和汤色
D: 外形和滋味
A: 汤色和鲜爽度
B: 香气和滋味
C: 香气和汤色
D: 外形和滋味
举一反三
- 名优绿茶内质审评的重点是（）。 A: 香气和滋味 B: 汤色和香气 C: 汤色和滋味 D: 滋味和叶底
- 普洱茶内质审评时（）和（）是主要因子；（）和（）是辅助因子。 A: 汤色、香气；滋味、叶底 B: 汤色、滋味；香气、叶底 C: 香气、滋味；汤色、叶底 D: 香气、汤色、滋味、叶底
- 普洱散茶的内质评定，侧重（）。 A: 香气和滋味 B: 汤色和香气 C: 滋味和汤色 D: 汤色和叶底
- 茶叶的品质表现，主要体现在（）5个方面，因此在确定茶叶品质高低时，主要在这5各方面去评鉴。 A: 形状、整碎、香气、汤色、滋味 B: 整碎、色泽、净度、汤色、滋味 C: 整碎、净度、汤色、滋味、叶底 D: 外形、香气、汤色、滋味、叶底 E: 整碎、香气、汤色、滋味、叶底
- 【单选题】名优茶审评,当两只或以上茶样总分相同时,根据五个品质因子所得的分数,单项因子进行比较,各因子排列次序为()。 A. 滋味> 外形> 香气>叶底>汤色 B. 滋味>香气>外形 >叶底>汤色 C. 香气>外形 >滋味>叶底 >汤色 D. 外形>滋味> 香气>叶底>汤色