动物脂肪中饱和脂肪酸含量高，常温下呈固态。
对
举一反三
内容
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脂是指脂肪中所含的不饱和脂肪酸含量低，在常温下为固态。
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饱和脂肪酸的含量动物脂肪一般比植物油低。
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植物脂肪含不饱和脂肪酸一般高于动物脂肪，在常温下呈液态，如油酸、亚油酸、（）等。 A: 月桂酸 B: 花生四烯酸 C: 软脂酸 D: 硬脂酸
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含饱和脂肪酸多的油脂，常温下呈固态。
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牛乳脂肪中的饱和脂肪酸含量比较低，而不饱和脂肪酸含量高。