在饭店，根据客人的身份以及他们的需求特点，可将客人分为（）
A: 文体客人
B: 政府客人
C: 旅游客人
D: 商务客人
E: VIP客人
A: 文体客人
B: 政府客人
C: 旅游客人
D: 商务客人
E: VIP客人
A,B,C,D
举一反三
- （）尽量安排在同一楼层或相对集中的楼层。 A: VIP客人 B: 商务客人 C: 旅游客人 D: 团队客人
- 【单选题】饭店可以根据()的要求、喜好布置客房 。 A. 商务客人 B. 零散客人 C. 长住客人 D. 常客 A. 商务客人 B. 零散客人 C. 长住客人 D. 常客
- 按照市场细分，饭店的客人可分为：商务散客、公司的团体客人、会议团体客人和协会的团体客人、休闲旅游者、长期居住或迁居的客人、航空公司的客人、自由行的游客等。
- 享有签单结账的客人一般是 。( ) A: 住店客人 B: 签单结账协议客人 C: 就餐客人 D: VIP客人
- （）尽量安排在同一楼层或相对集中的楼层。 A: AVIP客人 B: B商务客人 C: C旅游客人 D: D团队客人
内容
- 0
小整服务一般服务于（）。 A: VIP客人 B: 常住客 C: 长住客 D: 商务客人
- 1
宴席三了解，即了解客入的特别要求、客人的嗜好和（ ）。 A: 客人人数 B: 客人的习惯 C: 客人身份 D: 客人籍贯
- 2
处理客人投诉时，下面选项正确的是（）。 A: 客人永远正确 B: 保护客人利益也不能损坏饭店利益 C: 顺着客人抱怨饭店 D: 为平息投诉，讨好客人
- 3
（）就是对发生在客人身上的事做出适当的估计，确定你所作的，正是客人所想到的。 A: 询问客人的需求 B: 掌握客人的需求 C: 确定客人的需求 D: 预计客人的需求
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（）就是对发生在客人身上的事作出适当的估计，确定你所做的，正是客人所想得到的服务。 A: 预计客人的需求 B: 确定客人的需求 C: 掌握客人的需求 D: 询问客人的需求