浓香型大曲酒的各种呈香呈味的香味成分与（）有关。
A: 窖池
B: 原料
C: 工艺
D: 大曲
A: 窖池
B: 原料
C: 工艺
D: 大曲
A
举一反三
内容
- 0
浓香型大曲酒以（ ）为糖化发酵剂。 A: 中高温大曲 B: 高温大曲 C: 中温大曲 D: 小曲
- 1
采用原窖法生产浓香型大曲酒的著名厂家有（） A: 五粮液 B: 泸州老窖 C: 全兴大曲 D: 茅台
- 2
采用跑窖法生产浓香型大曲酒的著名厂家有（） A: 五粮液 B: 泸州老窖 C: 全兴大曲 D: 剑南春
- 3
大曲是浓香型白酒微量香味成分的唯一的来源。
- 4
高温大曲主要用于生产酱香型大曲酒。