下列情况中,()不会影响餐饮劳动力成本。
A: 菜肴品种数量
B: 服务方式
C: 机械化程度
D: 饮料的领发控制
A: 菜肴品种数量
B: 服务方式
C: 机械化程度
D: 饮料的领发控制
举一反三
- 下列情况中,()不会影响餐饮劳动力成本。 A: A菜肴品种数量 B: B服务方式 C: C机械化程度 D: D饮料的领发控制
- 开设餐厅必须能够为客人提供()。 A: 餐饮文化 B: 餐饮空间 C: 餐饮服务 D: 菜肴 E: 饮料
- 菜肴出品的控制要点主要体现在两个方面,即厨房出品和() A: 就餐环境 B: 餐具特色 C: 餐饮服务 D: 菜肴数量
- 饭店餐饮部门使用的(),越有可能减少职工人数,降低劳动力成本。 A: 机械数量、种类越多,效率越低 B: 机械数量、种类越少,效率越低 C: 机械数量、种类越多,效率越高 D: 机械数量、种类越少,效率越高
- 餐厅必须具备三个条件()。 A: 菜肴、点心和服务 B: 场所、菜肴饮料服务和盈利 C: 菜肴、点心和饮料 D: 环境、菜肴、服务