下列情况中，（）不会影响餐饮劳动力成本。
A: A菜肴品种数量
B: B服务方式
C: C机械化程度
D: D饮料的领发控制
A: A菜肴品种数量
B: B服务方式
C: C机械化程度
D: D饮料的领发控制
D
举一反三
- 下列情况中，（）不会影响餐饮劳动力成本。 A: A菜肴品种数量 B: B服务方式 C: C机械化程度 D: D饮料的领发控制
- 开设餐厅必须能够为客人提供（）。 A: 餐饮文化 B: 餐饮空间 C: 餐饮服务 D: 菜肴 E: 饮料
- 菜肴出品的控制要点主要体现在两个方面，即厨房出品和() A: 就餐环境 B: 餐具特色 C: 餐饮服务 D: 菜肴数量
- 餐厅必须具备三个条件（）。 A: A菜肴、点心和服务 B: B场所、菜肴饮料服务和盈利 C: C菜肴、点心和饮料 D: D环境、菜肴、服务
- 餐厅必须具备三个条件（）。 A: 菜肴、点心和服务 B: 场所、菜肴饮料服务和盈利 C: 菜肴、点心和饮料 D: 环境、菜肴、服务
内容
- 0
餐饮服务是餐厅工作人员利用餐饮服务设施向客人提供菜肴饮料的同时提供方便就餐的一切帮助，服务内容主要有（）。 A: A辅助性设备设施 B: B使餐饮服务易于实现的产品 C: C明显的服务 D: D隐含的服务
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饭店餐饮部门使用的（），越有可能减少职工人数，降低劳动力成本。 A: 机械数量、种类越多，效率越低 B: 机械数量、种类越少，效率越低 C: 机械数量、种类越多，效率越高 D: 机械数量、种类越少，效率越高
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餐饮服务是餐厅工作人员利用餐饮服务设施向客人提供菜肴饮料的同时提供方便就餐的一切帮助，服务内容主要有（）。 A: 辅助性设备设施 B: 使餐饮服务易于实现的产品 C: 明显的服务 D: 隐含的服务
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餐饮服务的内容中，使餐饮服务易于实现的产品有（）。 A: 菜肴 B: 酒水 C: 桌椅 D: 餐具
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劳动力因素对生产的影响一方面是有关劳动力数量方面的因素，另一方面是有关（）的因素。 A: A劳动利用率 B: B劳动力利用 C: C劳动生产率 D: D劳动力配备情况