蛋白质含量越高，食物营养价值越高。
错
举一反三
内容
- 0
食物中各营养素的含量越高，其营养价值越高。
- 1
食物中的蛋白质被人体的利用率越高，其营养价值就越高。
- 2
食物蛋白质中必需氨基酸含量及比例越接近人体所需的“模式”，营养价值越高
- 3
蛋白质含量越高、必需氨基酸种类越齐、氨基酸含量及比值越接近人体蛋白质构成模式，蛋白质的营养价值越高。
- 4
下列关于蛋白质营养价值的叙述,正确的是( A: 必需氨基酸所占的比例越高，蛋白质的营养价值越高 B: 营养价值较低的蛋白质混合使用可提高蛋白质的营养价值 C: 植物性蛋白的营养价值一般比较高 D: 含有氨基酸的种类越多，蛋白质的营养价值越高