• 2022-06-11
    红酒的斟倒在主人认可后,按原则,依次为客人倒酒,站在客人右侧,倒入杯中1/3即可
  • 先宾后主、女士优先

    内容

    • 0

      【单选题】.沏茶时应站在客人右侧,先给_______斟倒。 A. 长辈 B. 年轻女士 C. 主人 D. 其他客人

    • 1

      西餐服务中为客人酒时,应站在客人右侧,按照__优先的原则,依次为客人酒() A: 男士 B: 女士 C: 领导 D: 老者

    • 2

      白葡萄酒、红葡萄酒和香槟酒在为客人正式斟倒前,均要先请主人品评酒质,方法是先在主人的酒杯中斟入()杯酒。 A: 1/3 B: 1/4 C: 1/5 D: 1/6

    • 3

      智慧职教: 西餐中,品尝红酒的酒杯杯口较大,倒红酒一般倒入杯中(    )即可

    • 4

      在中餐服务中,正确的斟酒顺序是:( ) A: 从主宾开始,按顺时针方向依次斟倒酒饮 B: 从主宾开始,按逆时针方向依次斟倒酒饮 C: 从主人开始,按顺时针方向依次斟倒酒饮 D: 从主人开始,按逆时针方向依次斟倒酒饮