关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-11 以下属鸡蛋新鲜度指标() A: 无残留羽毛,块状粪便,寄生虫及外来异物 B: 蛋品新鲜,光照和敲开无粘壳现象 C: 蛋壳完整无破损 D: 蛋壳光滑,砂粒状突起面积<个体50%,个数≤1个/盒 以下属鸡蛋新鲜度指标()A: 无残留羽毛,块状粪便,寄生虫及外来异物B: 蛋品新鲜,光照和敲开无粘壳现象C: 蛋壳完整无破损D: 蛋壳光滑,砂粒状突起面积<个体50%,个数≤1个/盒 答案: 查看 举一反三 根据下列描述,属于新鲜鸡蛋的是()。 A: 蛋壳壳纹清晰,表面洁净无光泽 B: 触摸蛋壳,手感光滑 C: 蛋壳壳纹清晰,手摸发涩,有天然光泽 D: 打破后,蛋白与蛋黄混在一起 新鲜鸡蛋蛋壳表面有霜状膜 新鲜鸡蛋的蛋壳上有一层白霜状胶质薄膜,即外蛋壳膜。 新鲜鸡蛋的蛋壳上有一层白霜状胶质薄膜,即外蛋壳膜。 新鲜鸡蛋的蛋壳上有一层白霜状胶质薄膜,即外蛋壳膜。