开汤品评，即对干茶进行开汤冲泡，具体有以下步骤:
A: 看汤色
B: 嗅香气
C: 品滋味
D: 察叶底
A: 看汤色
B: 嗅香气
C: 品滋味
D: 察叶底
举一反三
- 茶叶审评时，开汤审评的顺序是（）。 A: 嗅香气、尝滋味、看汤色、评叶底 B: 嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底 C: 看汤色、嗅香气、尝滋味、评叶底 D: 尝滋味、嗅香气、看汤色、评叶底
- 开汤审评绿茶时应先（），再尝滋味，评叶底。 A: 嗅香气、看汤色 B: 看汤色、嗅香气 C: 同时 D: 无所谓
- 铁观音茶品饮以欣赏（）为主 A: 汤色、香气 B: 香气、滋味 C: 滋味、汤色 D: 叶底、香气
- 绿茶开汤后应先( ) A: 尝滋味 B: 看叶底 C: 看汤色 D: 闻香气
- 茶叶审评，干看程序是（）。 A: 先看面装，后看中段，再看下身 B: 先看汤色，快看汤，再尝滋味，后评叶底 C: 先看汤色，快嗅香气，再尝滋味，后评叶底 D: 先嗅香气，快尝滋味，再看汤色，后评叶底