• 2022-06-11
    ‏有关黑茶的描述,正确的是:‍
    A: 黑茶一般原料较粗老,堆积发酵时间较长,使得叶色油黑或黑褐。
    B: 渥堆是黑茶制作工艺的关键步骤。
    C: 根据产区和工艺上的差别,黑茶可分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶等。
    D: 黑茶的发酵和红茶的发酵是属于不同的两个概念。