关于燕麦可可宝藏茶去后配料叙述正确的是()
A: 标准做法在原操作的基础上增加奶基50cc、果糖5cc,补冰块至满杯
B: 少冰做法在原操作基础上增加50cc的奶基,补冰至满杯出品
C: 去冰做法在原操作基础上增加50cc的奶基,5cc果糖,补冰至满杯出品
D: 需搭配燕麦奶油出品
A: 标准做法在原操作的基础上增加奶基50cc、果糖5cc,补冰块至满杯
B: 少冰做法在原操作基础上增加50cc的奶基,补冰至满杯出品
C: 去冰做法在原操作基础上增加50cc的奶基,5cc果糖,补冰至满杯出品
D: 需搭配燕麦奶油出品
举一反三
- 芝士奶盖绿茶大杯冰饮,冰块需加至雪克杯多少cc()。 A: 420cc B: 550cc C: 450cc D: 500cc
- 燕麦咖啡冻拿铁标准做法以下哪个是正确的() A: 咖啡液80cc,燕麦奶130cc,果糖10cc B: 咖啡液50cc,燕麦奶75cc,果糖10cc C: 咖啡液65cc,燕麦奶100cc,果糖10cc D: 咖啡液70cc,燕麦奶100cc,果糖10cc
- 关于西柚果乐(冰),下列配方正确的是()。 A: 杯加料:西柚1片,西柚粒1t,西柚汁1.3oz,果糖4键,绿茶汤175ml,冰水75ml,冰块到雪克杯500ml线,雪克,补冰至满杯。 B: 杯加料:西柚1片,西柚粒1.5t,西柚汁1.3oz,果糖4键,绿茶汤175ml,冰水75ml,冰块到雪克杯500ml线,雪克,补冰至满杯。 C: 杯加料:西柚1片,西柚粒1.5t,西柚汁1.5oz,果糖5键,绿茶汤175ml,冰水75ml,冰块到雪克杯500ml线,雪克,补冰至满杯。 D: 杯加料:西柚2片,西柚粒1.5t,西柚汁1.5oz,果糖5键,绿茶汤175ml,冰水75ml,冰块到雪克杯500ml线,雪克,补冰至满杯。
- 以下关于奶茶饮品说法正确的是?() A: 奶绿系列热饮:加料→糖→奶露→绿茶→加热→热水/冰水 B: 饮品加热时应该加热至约60℃ C: 奶绿和奶盖去冰都是补茶 D: 奶绿热饮直接在产品杯操作
- 中杯抹茶海盐奶盖流程正确的是?() A: 10g糖加入量杯→奶露0.8勺→抹茶粉2平勺→冰水至200cc→打散→倒入雪克杯→冰块加至400cc→搅拌→奶盖至满杯 B: 10g糖加入量杯→奶露0.8勺→抹茶粉2平勺→冰水至200cc→打散→倒入雪克杯→冰块加至400cc→雪克→奶盖至满杯 C: 15g糖加入雪克杯→奶露0.8勺→抹茶粉2平勺→冰水至200cc→打散→冰块加至400cc→雪克→奶盖至满杯 D: 15g糖加入量杯→奶露1平勺→抹茶粉3平勺→冰水至200cc→打散→倒入雪克杯→冰块加至500cc→搅拌→奶盖至满杯