艺术拼盘一般多用于筵席，筵席的种类多种多样，艺术拼盘的设计要根据筵席的（）。
A: 菜肴
B: 规格
C: 档次
D: 内容
A: 菜肴
B: 规格
C: 档次
D: 内容
D
举一反三
内容
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美学是筵席设计的基础，即筵席设计者应具备一定的（）修养。 A: A饮食 B: B美学 C: C艺术 D: D审美
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中国筵席名目繁多，种类各异，如寿宴、婚宴等。在筵席前首先应（）。 A: 根据就餐对象地域设计菜单 B: 根据时令的不同设计菜单 C: 根据就餐对象经济水平设计菜单 D: 根据筵席性质设计菜单
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中国筵席名目繁多，种类各异，如寿宴、婚宴等。在筵席前首先应（）。 A: A根据就餐对象地域设计菜单 B: B根据时令的不同设计菜单 C: C根据就餐对象经济水平设计菜单 D: D根据筵席性质设计菜单
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筵席是饮食美的集中体现，也是筵席设计的基本（）。 A: A规律 B: B原则 C: C形式 D: D规格
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筵席点心要求（） A: A大众化 B: B档次高 C: C艺术感 D: D精小细致