HACCP体系有什么特点?
1、HACCP体系是预防性的食品安全控制体系。2、HACCP体系强调关键控制点的控制。3、HACCP体系是根据不同食品加工过程来确定的,原则是具体问题具体分析。4、HACCP体系不是一个孤立的体系,而是建立在企业良好的食品卫生管理传统的基础上的管理体系。5、HACCP体系是一个基于科学分析建立的体系,需要有强力的技术支持。6、HACCP体系不是一种一成不变的、一劳永逸的模式,而是与实际工作密切相关的发展变化的体系。7、HACCP体系是一个认认真真进行实践-认识-再实践-再认识的过程。8、HACCP体系并不是没有风险。
举一反三
- HACCP体系的特点
- 什么是HACCP体系,并简述HACCP的七个原理。
- HACCP体系的特点( )。 A: 明确食品生产商及食品销售商在保障食品安全中的责任 B: HACCP体系的具体内容因不同食品加工过程而异 C: HACCP必须建立在GMP和SSOP基础上 D: HACCP强调加工过程工厂与政府的交流沟通
- HACCP体系的特点( ) A: HACCP必须建立在GMP和SSOP基础上 B: HACCP不是零风险体系,但使食品生产最大限度趋近“零缺陷”。 C: 明确食品生产商及食品销售商在保障食品安全中的责任 D: HACCP强调加工过程工厂与政府的交流沟通 E: HACCP体系的具体内容因不同食品加工过程而异
- 在开始建立HACCP体系之前,必须建立一个HACCP小组。
内容
- 0
我国刑法体系有什么特点?
- 1
HACCP指的是什么?
- 2
简述HACCP体系的基本原理
- 3
简述HACCP体系的主要特点。
- 4
企业实施HACCP体系的意义。