以下对操作性前提方案的描述正确的是()
A: 操作性前提方案仅限于特定生产场所使用
B: 操作性前提方案必须贯穿整个生产体系
C: 操作性前提方案可作为程序应用于特定产品或生产线
D: 操作性前提方案贯穿整个生产体系,可作为方案整体应用,也可作为方案应用于特定产品或生产线
A: 操作性前提方案仅限于特定生产场所使用
B: 操作性前提方案必须贯穿整个生产体系
C: 操作性前提方案可作为程序应用于特定产品或生产线
D: 操作性前提方案贯穿整个生产体系,可作为方案整体应用,也可作为方案应用于特定产品或生产线
举一反三
- 以下对操作性前提方案描述正确的是()。 A: 操作性前提方案应基于危害分析确定 B: 操作性前提方案是控制措施 C: 操作性前提方案即卫生标准操作程序 D: 为对危害实施有效控制,各组织的操作性前提方案是相同的
- PRP全称为()。 A: 良好的操作规范 B: 前提方案 C: 操作性前提方案 D: 有效的培训体系
- PRP是指( )。 A: 控制点 B: 操作性前提方案 C: 前提方案 D: 关键控制点
- 危害分析评价识别的危害可以通过() A: 前提方案加以控制 B: 操作性前提方案加以控制 C: HACCP计划控制加以 D: 操作性前提方案和HACCP计划组合控制
- 操作性前提方案是用于控制或降低产品或加工环境中确定的食品安全危害的影响。