食品中黄曲霉毒素的测定方法是
A: 苦味酸试纸法
B: 薄层色谱法
C: 罗紫一哥特里法
D: 钼蓝法
A: 苦味酸试纸法
B: 薄层色谱法
C: 罗紫一哥特里法
D: 钼蓝法
举一反三
- 食品中黄曲霉毒素AFTB1的测定一般采用的方法是（） A: 苦味酸试纸法 B: 薄层色谱法 C: 罗紫—哥特里法 D: 钼蓝法
- 测定痕量水分食品中的水分含量的方法是（） A: 130℃恒温干燥法 B: 水蒸汽蒸馏法 C: 罗紫—哥特里法 D: 卡尔—费休法
- 饼干中脂肪含量的测定方法宜选用______方法。 A: 罗紫一哥特里法 B: 索氏提取法 C: 酸水解法 D: 碱性乙醚法
- 饼干中脂肪含量的测定方法宜选用（）方法。 A: 碱性乙醚法 B: 索氏提取法 C: 酸水解法 D: 罗紫—哥特里法
- 以下测定脂肪的方法中，不属于牛乳脂肪测定的是（ ） A: 巴氏法 B: 盖勃法 C: 碱水解法（罗紫-哥特里法） D: 酶水解法