关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-27 外送盒饭成本的组成包括（）。 A: 主料成本 B: 配料成本 C: 调料成本 D: 一次性餐具费用 外送盒饭成本的组成包括（）。A: 主料成本B: 配料成本C: 调料成本D: 一次性餐具费用 答案： 查看 举一反三 食品成本属于变动成本，包括（）。 A: 酒水成本 B: 调料成本 C: 主料成本 D: 配料成本 原料有（）之分，三者的价值共同构成菜肴的成本。 A: 主料 B: 辅料 C: 调料 D: 配料 饭店餐饮部门经营过程中的直接材料耗费，包括耗用的食品、饮料的原材料、调料、配料、配料成本，属于饭店()。 A: 营业费用 B: 间接成本 C: 固定成本 D: 变动成本 组成计税价格的公式为：（）。 A: 成本+利润 B: 成本+费用 C: 成本+税金 D: 费用+税金 存货成本包括（ ）。 A: 购置成本 B: 进货费用 C: 储存成本 D: 缺货成本
