不符合盒饭报废处理的情况是（）
A: 感官检查不合格，存在食品安全风险的盒饭。
B: 盒饭加热达到2小时未售出。
C: 乘客进行质量投诉经餐服长确认需要报废处理的盒饭
A: 感官检查不合格，存在食品安全风险的盒饭。
B: 盒饭加热达到2小时未售出。
C: 乘客进行质量投诉经餐服长确认需要报废处理的盒饭
B
举一反三
内容
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冷（热）链盒饭上车时必须严格验收，检查食品外包装，检测食品中心温度。冷链盒饭中心温度高于10℃、热链盒饭中心温度低于60℃或外包装破损，餐售班组应拒收退回，并追究供餐单位责任（）
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冷藏盒饭可以重复加热销售
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怎样确保盒饭的卫生质量。
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小利骑车送盒饭，中午送了34份盒饭，晚上比中午多送了27份．他这天一共送了多少份盒饭？
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《盒饭卫生与营养要求（DB31/160-2005）》规定，盒饭生产企业应每天进行大肠菌群定性检验的环节包括（） A: 盒饭分装工用具 B: 餐具 C: 接触直接入口食品从业人员双手 D: 接触直接入口食品操作台面