关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-27 （）是决定乌龙茶汤色和品质的重要物质。 A: 花荣素 B: 儿茶素的氧化产物 C: 花青素 D: 叶黄素 （）是决定乌龙茶汤色和品质的重要物质。A: 花荣素B: 儿茶素的氧化产物C: 花青素D: 叶黄素 答案： 查看 举一反三 （）是决定乌龙茶汤色和品质的重要物质。 A: 花黄素 B: 儿茶素的氧化产物 C: 花青素 D: 叶黄素 与绿茶汤色无关的物质是( )。 A: 叶黄素 B: 儿茶素的氧化产物 C: 多酚类化合物 D: 花黄素 绿茶汤色的组成成分有( )。 A: 叶黄素 B: 氨基酸 C: 儿茶素的氧化产物 D: 胡萝卜素 形成红茶茶汤明亮度的主要物质是（） A: 茶褐素 B: 茶黄素 C: 叶黄素 D: 茶红素 乌龙茶茶汤色泽变化主要是（）、茶黄素和茶多酚。 A: 茶红素 B: 黄酮类 C: 糖甙物 D: 花青素
