（）是满清宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华突出满族菜点特殊风味——烧烤、火锅、涮锅不可缺少，同时又展示了汉族烹调的特色——扒、炸、炒、熘、烧等兼备，原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。
A: 满汉全席
B: 湘菜
C: 辽菜
A: 满汉全席
B: 湘菜
C: 辽菜
举一反三
- 满汉全席原是清代宫廷举办宴会时满族人和汉族人合做的一种筵席，一般有108种菜式，南菜和北菜各54道。满汉全席既有宫廷菜的特色，又有地方风味之精华；既突出满族菜的特殊风味，又展现了汉族烹调的特色，集两个民族菜式之精华，堪称中华大宴。 A: 满汉全席菜式多样 B: 满汉全席需要108位厨师 C: 满汉全席更符合满族人口味 D: 满汉全席集56个民族美食精华
- 满汉全席原本是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席
- 阅读下面三则材料,材料一：满汉全席,清朝时期宫廷盛宴,既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华；突
- 清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席是满汉全席的原初意。
- 清代宫廷菜包括山东风味、苏杭风味、满族风味。( )