关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 少量的糖会给酵母提供营养、多糖会抑制酵母发酵。( ) 少量的糖会给酵母提供营养、多糖会抑制酵母发酵。( ) 答案： 查看 举一反三 糖能促进酵母繁殖，但糖的含量超过()时，会使酵母发酵受到抑制。 A: 10% B: 8% C: 6% D: 4% 糖能促进酵母繁殖，但糖的含量超过（）时，会使酵母发酵受到抑制。 A: 0.1 B: 0.08 C: 0.06 D: 0.04 从酵母生理特性讲，能发酵棉子糖的是上面酵母，不能完全发酵棉子糖的是下面酵母。 发酵开始的前提条件是（）。 A: 酵母和糖 B: 二氧化碳和酵母 C: 酵母和酒精 D: 糖和氧气 糖能促进酵母繁殖，但糖的含量超过%时，则会使酵母发酵受到抑制，发酵的速度变得缓慢（） A: 糖的渗透性 B: 糖的吸水性 C: 糖的结晶性 D: 糖的保藏性
