糖能促进酵母繁殖，但糖的含量超过()时，会使酵母发酵受到抑制。
A: 10%
B: 8%
C: 6%
D: 4%
A: 10%
B: 8%
C: 6%
D: 4%
举一反三
- 糖能促进酵母繁殖，但糖的含量超过（）时，会使酵母发酵受到抑制。 A: 0.1 B: 0.08 C: 0.06 D: 0.04
- 糖能促进酵母繁殖，但糖的含量超过6%时，（）则会使酵母发酵受到抑制，发酵的速度变得缓慢。 A: A糖的渗透性 B: B糖的吸水性 C: C糖的结晶性 D: D糖的保藏性
- 糖能促进酵母繁殖，但糖的含量超过%时，则会使酵母发酵受到抑制，发酵的速度变得缓慢（） A: 糖的渗透性 B: 糖的吸水性 C: 糖的结晶性 D: 糖的保藏性
- 少量的糖会给酵母提供营养、多糖会抑制酵母发酵。( )
- 盐能抑制酵母的发酵，当共用量超过时，能抑制酵母的发酵（） A: 3% B: 6% C: 10% D: 1%