关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-27 走红可分为过油走红和（）走红。 A: 水煮 B: 汤汁 C: 汽蒸 D: 腌制 走红可分为过油走红和（）走红。A: 水煮 B: 汤汁 C: 汽蒸 D: 腌制 答案： 查看 举一反三 制作奶汤采用应（）先下锅。 A: 焯水 B: 过油 C: 走红 D: 汽蒸 【单选题】九转大肠属于的走红方法 A. 卤汁走红 B. 过油走红 制汤时，原料应采用初步熟处理的方法是（）。 A: A焯水 B: B过油 C: C走红 D: D汽蒸 制汤时原料需先进行（）。 A: 焯水处理 B: 走红处理 C: 过油 D: 调味 【走红】是什么意思，【走红】的释义
