家庭制作酸奶时要在鲜牛奶中加入两勺自己喜欢吃的酸奶，其作用是（ ）
举一反三
- 做酸奶时,在鲜牛奶里加入酸奶，是为了利用里面的（ ）。 A: 白糖 B: 酵母菌 C: 乳酸菌
- 鲜牛奶的温度、________、发酵的时间等条件都会影响制作出来酸奶的品质（） A: 加入的水 B: 保持的湿度 C: 加入酸奶的量
- 英式奶茶所使用的牛奶是（）。 A: 全脂牛奶 B: 低温杀菌牛奶 C: 酸奶 D: 鲜牛奶
- 酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过发酵再冷却后形成的一种牛奶制品。它不仅保留了鲜牛奶的全部营养成分，而且可以帮助人体更好地消化和吸收奶中的营养成分，从而提高营养素的利用率。 A: 酸奶比鲜牛奶受欢迎 B: 加工过程导致营养流失 C: 酸奶比鲜牛奶好喝 D: 酸奶有利于营养吸收
- 中国大学MOOC: 牛奶主要在 等的作用下，发酵产生酸奶