120、西餐上菜顺序是：所有菜品上桌时均需遵循先女后男、先宾后主的顺序依次进行。上菜一般用右手从客人的右侧进行。
正确
举一反三
内容
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下列关于西餐服务说法错误的是（ ）。 A: 西餐服务过程中记住：左刀右叉、左酒右菜，先撤后上、先宾后主 B: 上菜时，要先斟酒后上菜 C: 西餐宴会的上菜、撤盘应以主桌为主 D: 意式菜是西菜的始祖
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当主人表示客人各自点菜时,服务员应先从主人右侧第一位客人开始按()顺序记录。 A: 顺时针 B: 逆时针 C: 先宾后主 D: 先女后男
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西餐派菜顺序是先宾后主、先女后男,即按()的顺序进行。 A: 主宾、主人然后其他来宾 B: 主人、女主宾、男主宾,然后其他来宾 C: 女主宾、主人、男主宾然后其他来宾 D: 女主宾、主宾、女主人、主人,然后其他来宾
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上茶顺序流程（） A: 先主后宾 B: 先宾后主 C: 先女后男 D: 先领导后员工
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餐厅服务员进行西餐食品服务时先应给主宾，从客人的左侧上菜。