用于生产超高温灭菌乳的原料乳的质量好，下列适宜于检验指标的原料乳有（ ）
酸度是160T
举一反三
内容
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新鲜牛乳的滴定酸度为（）°T。为了合理利用原料奶和保证乳制品质量，用于制造淡炼乳和超高温灭菌乳的原料奶，用（）％酒精试验；用于制造乳粉的原料奶，用（）％酒精试验。
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【多选题】下列液态乳加工中,可以使用复原乳为原料乳的是()。 A. 巴氏杀菌乳 B. 灭菌乳 C. 超巴氏杀菌乳 D. 调制乳
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制作酸乳时原料乳为什么要灭菌
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原料乳临时保存的适宜温度是
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用于生产发酵乳制品的原料乳的必检指标是（） A: 农药残留检验 B: 酸度检验 C: 细菌数检验 D: 抗生物质残留检验