关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 中国大学MOOC: 罐头（热）杀菌技术可在装罐前进行，也可在装罐后进行。（） 中国大学MOOC: 罐头（热）杀菌技术可在装罐前进行，也可在装罐后进行。（） 答案： 查看 举一反三 罐头的基本加工工艺流程（ ） A: 装罐、排气、密封、杀菌、冷却、检验与贮藏 B: 装罐、排气、密封、冷却、杀菌、检验与贮藏 C: 装罐、密封、排气、杀菌、冷却、检验与贮藏 D: 装罐、排气、冷却、密封、杀菌、检验与贮藏 智慧职教: 装罐要求趁热装罐，以减少微生物的再污染，同时可提高罐头中心温度，以利于杀菌 杀菌包装中有热装罐包装和抽真空包装。 进行酒精发酵时,需要尽量进行二氧化硫处理,对于白葡萄酒应在()进行,对于红葡萄酒应在()时进行。 A: 压榨口，压榨口 B: 装罐时，压榨口 C: 压榨口，装罐时 D: 装罐时，装罐时 罐头装罐时顶隙越大效果越好。
