关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-24 味精是鲜味剂的代表，其主要成分是______。 A: 谷氨酸钠 B: 焦谷氨酸钠 C: 碳酸氢钠 D: 氯化钠 味精是鲜味剂的代表，其主要成分是______。A: 谷氨酸钠B: 焦谷氨酸钠C: 碳酸氢钠D: 氯化钠 答案： 查看 举一反三 味精是烹调中常用的鲜味调味品，其主要成分是（） A: 谷氨酸二钠 B: 碳酸钠 C: 谷氨酸钠 D: 碳酸氢钠 普通味精强热下鲜味消失是因为生成了（ ）之故 A: 谷氨酸一钠 B: 焦谷氨酸钠 C: 谷氨酸二钠 D: 无水谷氨酸钠 味精是鲜味剂的代表，其主要成分是谷氨酸钠。( ) 味精是肉制品加工中常用的鲜味剂，其中的主要成分（）。 A: 谷氨酸钠 B: 肌苷酸钠 C: 鸟苷酸钠 D: 鸡精 味精是肉制品加工中常用的鲜味剂，其中的主要成分（）。 A: A 谷氨酸钠 B: B肌苷酸钠 C: C鸟苷酸钠 D: D鸡精
