高温堆积时，富集的酵母菌一般有酿酒酵母、球拟酵母、（）、（）等。
假丝酵母；啤酒酵母
举一反三
内容
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智慧职教: 只进行无性繁殖的酵母菌称为假酵母或拟酵母。（）
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能产生厚垣孢子的常见酵母菌是()。 A: 酿酒酵母 B: 白假丝酵母 C: 裂殖酵母 D: 掷孢酵母
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只进行无性繁殖的酵母菌称为假酵母或拟酵母。 A: 正确 B: 错误
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下列哪种微生物是酱油生产过程中的有害菌?( ) A: 鲁氏酵母 B: 球拟酵母 C: 嗜盐球菌 D: 毕赤氏酵母
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营养体只能以单倍体形式存在的酵母菌如( )。 A: 酿酒酵母 B: 假丝酵母 C: 八孢裂殖酵母 D: 路德类酵母