• 2022-06-05
    发酵肉制品中的酵母菌主要是哪种酵母?()
    A: 酿酒酵母
    B: 汉逊氏德巴利酵母菌
    C: 戴尔有孢酵母
    D: 克鲁维酵母
  • B

    内容

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      ‌营养体只能以单倍体形式存在的酵母菌如( )。‎ A: 酿酒酵母 B: 假丝酵母 C: 八孢裂殖酵母 D: 路德类酵母

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      下列不能能形成假菌丝的是() A: 白色念珠菌 B: 酒酵母 C: 红酵母 D: 汉逊氏酵母 E: 卡菌属

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      高温堆积时,富集的酵母菌一般有酿酒酵母、球拟酵母、假丝酵母、啤酒酵母等。

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      营养体只能以单倍体形式存在的酵母菌如 A: 酿酒酵母 B: 八孢裂殖酵母 C: 白假丝酵母 D: 路德类酵母

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      下列不能能形成假菌丝的是() A: 白色念珠菌 B: 酒酵母 C: 红酵母 D: 汉逊氏酵母 E: 诺卡菌属