关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-23 请结合扩散和渗透原理简单解释一下：与盐腌相比为什么糖渍通常浓度较高，且通常糖渍时要使用较高的温度？ 请结合扩散和渗透原理简单解释一下：与盐腌相比为什么糖渍通常浓度较高，且通常糖渍时要使用较高的温度？ 答案： 查看 举一反三 糖渍时需要的溶液浓度要比盐腌时高得多，才能达到保藏的目的。（ ） 用盐腌、糖渍方法加工食品可增加食品的营养价值。 盐腌食物前要新鲜，食盐要纯净，浓度要足够。糖渍时，糖的浓度必须达到（ ）才能达到防腐保藏的目的。 盐腌、糖渍食品会使营养素如脂肪、维生素等不同程度受到损失。 生活中常用的防腐措施有()。 A: 真空包装 B: 盐腌 C: 糖渍 D: 干制
