大肠菌群在固体培养基中发酵葡萄糖产酸,在指示剂的作用下形成可计数的红色或紫色,带有或不带有沉淀环的菌落。
错
举一反三
- 大肠菌群在固体培养基中发酵乳糖产酸,在指示剂的作用下形成可计数的红色或紫色,带有或不带有沉淀环的菌落。
- 平板计数法的原理则是利用大肠菌群在固体培养基中发酵乳糖产酸,在指示剂的作用下形成可计数的红色或紫色菌落,带有或不带有沉淀环的菌落。适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数。
- 平板计数法的原理则是利用大肠菌群在固体培养基中发酵乳糖产酸,在指示剂的作用下形成可计数的红色或紫色菌落,带有或不带有沉淀环的菌落。适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数。 A: 正确 B: 错误
- ( )用平板计数法,检测大肠菌群下列说法准确的是( )。 A: 在固体培养基中发酵乳糖产酸。 B: 在指示剂的作用下形成可计数的红色或紫色 C: 经络带有或不带有沉淀环 D: 在指示剂的作用下形成可计数的白色。
- 大肠菌群在结晶紫中性红胆盐琼脂上菌落菌落为红色或紫色,带有或不带有沉淀环的菌落。
内容
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大肠杆菌属微生物周生鞭毛,能发酵乳糖及多种糖类,产酸产气,在伊红美蓝平板上,因其发酵乳糖而形成带有金属光泽的棕色菌落。(
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大肠菌群平板法的典型菌落为 ()。 A: 紫红色 B: 菌落周围有红色的胆盐沉淀环 C: 菌落直径为0.5mm或更大 D: 粉色
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大肠菌群在结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA )上的典型菌落形态是紫红色,菌落周期有红色的胆盐沉淀环,菌落直径为0.5mm或更大
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葡萄糖在氧化剂作用下,生成葡萄糖酸,葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸。()
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在大肠菌群的MPN计数试验中,初发酵产气,复发酵不产气的管亦可记为大肠菌群阳性管。