• 2022-07-27
    浓香型大曲酒三种不同工艺类型中,()法,面糟(红糟)集中在一个窖内发酵,该窖叫回楂窖或挤醅窖,不像其他两法将面糟放在本窖的上面或底部。
    A: A原窖法
    B: B跑窖法
    C: C老五甑法
    D: D跑窖法和老五甑法