( )是可利用糖类发酵而产生大量乳酸的一类微生物的通称。
A: 大肠埃希菌
B: 双歧杆菌
C: 乳酸菌
D: 益生链球菌
A: 大肠埃希菌
B: 双歧杆菌
C: 乳酸菌
D: 益生链球菌
举一反三
- 乳酸菌是指能够利用发酵性糖类产生大量乳酸的一类微生物的统称，比较常见的代表种有（）等。 A: 保加利亚乳杆菌 B: 嗜热链球菌 C: 嗜酸乳杆菌 D: 双歧杆菌
- 凡是能够发酵糖类产乳酸的细菌都可以成为乳酸菌，以下属于“乳酸菌”的有（）。 A: 乳酸乳球菌 B: 链球菌 C: 乳酸杆菌 D: 双歧杆菌
- 乳酸菌是属生物分类学名词，且能够利用发酵性糖类产生大量乳酸的一类微生物的统称。
- 乳酸菌是指能够利用（）产生大量乳酸的一类微生物的总称。 A: 发酵性糖类 B: 蛋白质 C: 脂类 D: 矿物质
- 乳酸菌的定义：一类可发酵糖主要产生大量乳酸的细菌的通称。《食品微生物学检验乳酸菌检验》标准中的乳酸菌主要为（）。 A: 乳杆菌属 B: 双歧杆菌属 C: 链球菌属