关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-27 酒鬼酒以（）为糖化发酵剂。 A: 中高温大曲 B: 低温大曲 C: 麸曲 D: 根霉曲 酒鬼酒以（）为糖化发酵剂。A: 中高温大曲B: 低温大曲C: 麸曲D: 根霉曲 答案： 查看 举一反三 浓香型白酒是用（）作为糖化发酵剂。 A: 中高温大曲 B: 高温大曲 C: 中温大曲 D: 低温曲 大曲白酒是以（）为糖化发酵剂生产的白酒。 A: 大曲 B: 小曲 C: 麸曲 D: 麦曲 浓香型大曲酒以（ ）为糖化发酵剂。 A: 中高温大曲 B: 高温大曲 C: 中温大曲 D: 小曲 白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。 白酒是指以高梁等粮谷为主要原料，以（）为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的蒸馏酒。 A: 大曲和酒母 B: 小曲和酒母 C: 大曲、小曲或麸曲及酒母等 D: 麸曲和酒母
