氢化植物油中含有反式脂肪酸，多吃对人体不利。（ ）
举一反三
- 下列说法哪些是错的? 反式脂肪酸属于饱和脂肪酸。|过度摄入反式脂肪酸对人体有害。|植物奶油是天然的油，不含有反式脂肪酸。|对不饱和脂肪酸进行氢化的过程会产生反式脂肪酸。
- 下列说法哪些是错的 A: 过度摄入反式脂肪酸对人体有害。 B: 对不饱和脂肪酸进行氢化的过程会产生反式脂肪酸。 C: 植物奶油是天然的油，不含有反式脂肪酸。 D: 反式脂肪酸属于饱和脂肪酸。
- 对人体有害的脂肪酸是哪种？（） A: 饱和脂肪酸 B: 黄油、植物脂肪 C: 中长链脂肪酸 D: 氢化植物油、人造黄油
- 如果食品成分标签上列有“氢化植物油”“氢化脂肪“精炼植物油”等，即说明该食品中含有（） A: N-亚硝基化合物 B: 苏丹红 C: 吊白块 D: 反式脂肪酸 E: 丙烯酰胺
- 植物油不完全氢化后将产生（ ） A: 饱和脂肪 B: 氢过氧化物 C: 反式脂肪 D: 短链脂肪酸