下列说法哪些是错的
A: 过度摄入反式脂肪酸对人体有害。
B: 对不饱和脂肪酸进行氢化的过程会产生反式脂肪酸。
C: 植物奶油是天然的油，不含有反式脂肪酸。
D: 反式脂肪酸属于饱和脂肪酸。
A: 过度摄入反式脂肪酸对人体有害。
B: 对不饱和脂肪酸进行氢化的过程会产生反式脂肪酸。
C: 植物奶油是天然的油，不含有反式脂肪酸。
D: 反式脂肪酸属于饱和脂肪酸。
C,D
举一反三
- 下列说法哪些是错的 A: 过度摄入反式脂肪酸对人体有害。 B: 对不饱和脂肪酸进行氢化的过程会产生反式脂肪酸。 C: 植物奶油是天然的油，不含有反式脂肪酸。 D: 反式脂肪酸属于饱和脂肪酸。
- 下面关于反式脂肪酸的解释，正确的是() A: 不是天然产物，通常是由氢化脂肪产生的 B: 反式脂肪酸加氢后变为比较饱和的固体 C: 它的性质也和动物脂肪相似 D: 反式脂肪酸是优于动物脂肪的一种优质脂肪酸 E: 人造黄油是反式脂肪酸
- 禽肉脂肪中所含的（）较多。 A: 饱和脂肪酸 B: 反式脂肪酸 C: 不饱和脂肪酸 D: 高饱和脂肪酸
- 目前认为下列哪一种脂肪酸过多对人体危害较大？ A: 中链饱和脂肪 B: 天然反式脂肪酸 C: Omega-3脂肪酸 D: Omega-6脂肪酸
- 反式脂肪酸是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称，在天然脂肪中大量存在。
内容
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运动后摄入优质脂肪有利于身体炎症的恢复，这里的优质脂肪主要指的是（） A: 不饱和脂肪酸 B: 反式脂肪酸 C: 单不饱和脂肪酸 D: 多不饱和脂肪酸
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通常人们所称“坏脂肪”是指（） A: 必需脂肪酸 B: 不饱和脂肪酸 C: 反式脂肪酸 D: 多不饱和脂肪酸
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植物油不完全氢化后将产生（ ） A: 饱和脂肪 B: 氢过氧化物 C: 反式脂肪 D: 短链脂肪酸
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下列（）是必需脂肪酸。 A: 中链饱和脂肪 B: 胆固醇 C: 反式脂肪酸 D: 亚麻酸
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反式脂肪酸也称反式脂肪，它可分（ ）